Наименование характеристики |
Значение |
Парафинер для сыра ВТУ-120 |
|
Общий объём емкости, дм3 |
120 |
Температура работы в цикле, °С |
50-150 |
Воздух, атм/МПа |
0,3-0,4/0,3-0,5 |
Мощность привода, кВт |
6 |
ДхШхВ, мм |
900х630х1120 |
Вес, кг |
150 |
Парафинер для сыра Я7-ОПК |
|
Количество обработанного сыра в час , шт. |
400 |
Объём емкости, дм3 |
200 |
Количество удерживателей, шт |
6 |
Мощность привода, кВт |
10.9 |
Вес парафина, кг и температура |
165, 165 |
Продолжительность одного погружения, с |
9 |
ДхШхВ, мм |
1610х1500х2350 |
Вес, кг |
1100 |
Парафинер для сыра Р3-ОПК-П |
|
Количество головок в час , шт. |
400 |
Объём емкости, дм3 |
200 |
Количество удерживателей сыра, шт |
6 |
Мощность привода, кВт |
10.9 |
Вес расплавленного парафина, кг |
170 |
Максимальная температура парафина, С |
165 |
Продолжительность одного погружения, с |
9 |
ДхШхВ, мм |
1610х1280х2100 |
Вес, кг |
370 |
Парафинер для сыра Г6-9-ОП4-А |
|
Число сыра, шт. |
300…400 |
Объём емкости, дм3 |
200 |
Мощность привода, кВт |
10.9 |
Вес и температура парафина, кг, град. С |
130, 100~170 |
Время погружения, с |
12…18 |
ДхШхВ, мм |
1560х775х1400 |
Вес, кг |
327 |
Парафинер для сыра Г6-ОПЗ-А |
|
Количество обработанных головок в час, шт. |
300…400 |
Объем, дм3 |
240 |
Мощность привода, кВт |
10.9 |
Общий вес парафина и предельная температура, кг |
150, 100~175 |
Время погружения, с |
12…18 |
ДххВ, мм |
2200х1200х1400 |
Вес, кг |
370 |
Парафинёр для сыра
Для обеспечения защиты от внешнего неблагоприятного воздействия на головки сыра используются машины для создания пленки на сыре. Принцип действия всех основных моделей парафинеров одинаков. В каждой установке (парафинере) присутствует полка-рама свободно опускающаяся и поднимающаяся из емкости. На эту раму парафинера укладываются необработанные головки сыра и полка рама опускается в заранее расплавленный парафин. Цикл работы парафинера повторяется несколько раз. В зависимости от степени автоматизации можно выделить следующие марки парафинеров:
Парафинер для сыра ВТУ-120
В нем предусмотрена плавное регулирование мощности, температуры работы и механизм опускания и подъема головок сыра(пневматика)
Парафинер для сыра Я7-ОПК
Для этой модели характерен ручное изъятие продукта, а в остальном все операции автоматизированы.
Парафинер Р3-ОПК-П
Полный аналог парафинера Я7-ОПК
Парафинер Г6-9-ОП4-А
Кроме швейцарского работает со всеми сырами. Степень автоматизации подобна парафинеру Я7 ОПК
Парафинер Г6-ОПЗ-А
Также аналог Я7 ОПК
- Консультация специалистов Поможем подобрать оборудование в кратчайшие сроки
- Большой выбор продукции Линейка производимого оборудования постоянно растёт
- Пунктуальность и порядочность Соблюдение сроков, качество, низкие цены