Заквасочник ушатный

Заквасочники  ушатные ОЗУ это емкостное оборудование с помощью которого происходит нагрев (пастеризация) входящего продукта - молока или сливок с добавлением ферментов, спец химии и как следствие сквашивание молока (сквашивание сливок). По окончании операции пастеризации в ванне сквашивания или иначе заквасочнике ушатном полученная закваска охлаждается. Полученная закваска незаменима в процессе приготовления различных кисломолочных продуктов в малых объёмах. Пастеризация молока в заквасочнике ОЗУ производится при определённой, заданной температуре. К основным узлам ванны сквашивания молока или сливок относятся трубопроводы, емкость (ванна) из нержавеющей стали с теплообменной рубашкой. Нагрев производится или при помощи пара или электричеством (ТЭНы) или комбинированным способом. Заквасочники для молока по форме исполнения могут быть прямоугольной или круглой формы (три ушата). По объёму ушаты заквасочника ушатного производятся до 40 литров изготовленные из стали. Размеры ушат или по умолчанию наши стандартные, или ушаты заквасоника по эскизам Заказчика. Наша линейка выпускаемых марок ушатных заквасочников ОЗ-180, ОЗУ-40, ОЗУ-12, ОЗУ-1.0, ванна сквашивания РВОЗ-12, ушатные заквасочники серии ВЗ. заквасочник ушатный купить можно написав в форме связи или на почту, или позвонив.Материал ванны для сквашивания - 12Х18Н10Т или аналог.